Durante o dia oferece bufê e à noite, o serviço do Le Bistrot é à la carte e oferece pratos da gastronomia contemporânea, com toques da culinária francesa e também mediterrânea.
O cardápio é extenso, mas destacam-se pratos como salada de figos frescos, presunto cru e manjericão, patê de figado de aves com ervas, linguado em crosta de gergelim, filézinhos de cordeiro, parmentier de pato confitado, perdiz sobre massa folhada e também sobremesas como pêtit gateau de café ou mangas flambadas e carameladas.
A adega climatizada do local abriga uma longa carta de vinhos com títulos de vários países.

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