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O Lorita possui ambiente adornado com objetos de antiquário, peças rústicas para servir o jantar reunindo arte e gastronomia. A lareira e o jantar à luz de velas remetem a uma atmosfera romântica.
Oferece área ao ar livre, sugestiva para degustar as especialidades da casa, ou mesmo, espumantes e cervejas artesanais debaixo de uma parreira carregada de uvas, com mesas de madeira, bancos, cadeiras e almofadas.
No Lorita Restaurante o que mais se destaca são os aromas dos pratos, assinados pelo chef Peter Knoblich, segmentados pela culinária francesa, com toques contemporâneos, sendo pioneiro no segmento Smoked Food (pratos tem um toque leve de defumação), em Porto Alegre. Também utiliza muitas combinações de ervas, azeites, condimentos e miniverduras.
Especialidades como o Confit de Pato, Risoto Maravilhoso de Camarão, Linguado ao Molho Mediterrâneo, se sobressaem dentre os mais solicitados, além do Carré de Cordeiro e Salmão com Molho de Gengibre Perfumado. Lula crocante e Carpaccio de Salmão complementam as entradas.
As quartas-feiras “le plat principal” é o Tortéi ao molho de tomates perfumados.
Crepe de suflê (recheio de kashmir com calda de goiaba) e iogurte com calda de framboesa e vinho do porto são uma boa pedida dentre as sobremesas.
O Lorita conta com uma ampla carta de vinhos, espumantes, refrigerantes e água.
O local também organiza mensalmente uma série de encontros batizados de Duetto. São ocasiões especiais em que o chef Peter Knoblich recebe um chef renomado para atuar juntamente na realização do menu completo com entrada, prato principal e sobremesa, com direito a uma taça de espumante.

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