O Dile Valduga Ristorante proporciona ao cliente o sabor da culinária italiana, acompanhado de vinhos e uma vista da Catedral de Canela.
O cardápio traz uma variedade de pratos exóticos, massas e frutos do mar, elaborados por uma equipe de profissionais e sob o olhar do Cheff Dile.
O Ristorante serve um buffet com variedade de saladas, frios, queijos, sobremesas, filés de peixe, massas de grano duro com fabricação própria - destaque para o
penne ao fungui, nhoque com iscas de filé e espaguetti com 4 tipos de
molhos - além de carnes especiais, tais como rã, codorna e marreco.
Conta ainda com uma carta de vinhos composta por bebidas nacionais e importadas.

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