A Chef Carnes nasceu como uma cooperação entre casas de carnes de Porto Alegre e se tornou uma rede de açougues organizada e profissionalizada. A unidade da rua Bento Gonçalves, antiga Casa de Carnes Mano, existe desde 1999 no mercado e trabalha com cortes bovinos, suínos, ovinos, carnes especiais, aves e frutos do mar. Possui serviço de delivery e fica aberto ao público de segunda a sábado das 8h às 12h e das 15h30 às 20h30.

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