"Uma ótima opção para conhecer melhor os nossos pratos do cardápio à la carte!" (mensagem do estabelecimento)
O Restaurante Daimu, que em japonês quer dizer grande sonho, foi criado para levar até os clientes as especialidades da culinária japonesa, respeitando o uso de ingredientes e receitas tradicionais, incluindo a beleza e apresentação dos pratos como item obrigatório.
Durante o dia, a casa funciona no sistema de Sequência Executiva (segunda a sexta) e aos sábados oferece a Sequência com Temaki. Rodízio entre 20 variedades de pratos quentes e sushis (sashimi - cardápio à parte). À noite, de segunda a sábado, o funcionamento passa a ser à la carte, com a Sequência Especial Noite, elaborada com ingredientes diferenciados do almoço.
O cardápio conta também com combinados exóticos, feitos com ovas de capelin, salmão, ouriço do mar, enguia e cavalinha marinado (importado do Japão) e combinados tradicionais. Oferece ainda vinhos, espumantes, saquês e alguns drinques clássicos, além de coquetéis com frutas frescas.
Possui estacionamento conveniado com o Shopping Moinhos de Vento, das 18h até as 10h do dia seguinte. O tíquete é entregue ao cliente na saída do restaurante.
A casa também integra o Cardápio do Vizinho, que acontece toda terça-feira das 17h30 às 23h, permitindo ao cliente fazer o pedido de pratos e petiscos de outras casas como Barbarella Bakery, Dometila, Nossa Senhora do Ó, Puppi Pizza e Trancoso.












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