A Saint Gourmet é comandada pelo chef Rafael Carvalho que possui vivência na gastronomia de Porto Alegre, atuando na Sociedade Leopoldina Juvenil e na Sociedade Libanesa. Especializado na culinária internacional e brasileira, a Saint Gourmet dispõe ainda de cursos de culinária, onde desenvolve a técnica, prática, receitas e segredos da culinária.
