A La Fiorentina atua como restaurante e pizzaria no bairro Higienópolis, oferecendo almoço executivo, pizzas variadas e espaço indicado para happy hour.
O restaurante dispõe de almoço executivo e rodízio de pizzas ao meio-dia. À noite é servido rodízio de pizzas com 35 sabores diferenciados.
A proprietária homenageia artistas, personalidades, jornalistas, esportistas, músicos e formadores de opinião, batizando seus pratos com o nome de figuras famosas, nascidos no Rio Grande do Sul.
O carro-chefe da La Fiorentina são as pizzas, onde o escritor Luis Fernando Veríssimo empresta o seu nome para a pizza mussarela. A atriz Larissa Maciel batiza a pizza Cleópatra, que une molho de tomate, mussarela, peito de peru defumado, catupiry, damasco e nozes. O ex-técnico da Seleção Brasileira de Futebol, Dunga, é nomeado na pizza Arezzo composta de molho de tomate, mussarela, tomates secos, champignon, azeitonas pretas, alcachofra e manjericão.

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