"A casa mais tradicional de Porto Alegre. Desde 1989, com atendimento personalizado e produtos de qualidade. Instalado no Mercado Público, o Restaurante Bar Chope Gambrinus ostenta o título de mais antigo restaurante em atividade na capital." (mensagem do estabelecimento)
A história do Restaurante Bar Chope Gambrinus confunde-se com a própria trajetória da cidade.
No cardápio, predominam os pratos de frutos do mar, tais como filé de congro e linguado ao molho de camarão, além de filé de salmão com alcaparras e champignon. Filés de carne e pratos típicos regionais também são servidos no Gambrinus.
Ponto de encontro tradicional, no happy hour, oferece ainda variada carta de vinhos nacionais e importados, bem como, bolinhos de bacalhau e petiscos variados.
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