O Butiquin Wollstein oferece aos frequentadores um mix de música acompanhado de petiscos típicos da região e bebidas diversas, tudo em um ambiente com decoração rústica que remete aos princípios da cidade.
Entre as opções musicais estão ritimos como o Tango, MPB, Rock, Jazz e Blues, todos executados por músicos profissionais parceiros do butiquin.
No cardápio são listados petiscos tipicos da região e clássicos dos tradicionais butiquins, como os pães com linguiça, pão com mortadela Ceratti e o tradicional Rolnop's (sardinha em conserva) além de outros.
Entre as bebidas dispõe do chopê Eisenbahn, cervejas long neck e a uruguaia Nortenha. Os destaques da casa são as caipiras com frutas da estação, com destaque para a de melância com gengibre, acompanhado com Vodka ou cachaça, ao gosto do cliente, além de outras bebidas.