O Ateliêr da Guloseima trabalha com doces e salgados sob encomenda.
Oferece doces como branquinho, negrinho, glaceados, caramelados, cupcake artístico (é possível decorar com uma imagem), brigadeiro no copo, brigadeiro de colher, brigadeiro recheado, quindim, casadinho, bem casado, mini sonho, barquete, empada doce, bolacha artística, entre outros.
Entre os salgados, conta com empadas, quiches, pastel (assado, frito e suíço), risoles, canapés, hamburguinho, mini pizza, torta fria, sanduíche aberto, pão de queijo e outras opções.