A instituição oferece cursos de graduação na área de saúde, agrária, social, ambiental e educativa.
Dispõe de graduações em cursos como Biologia, Engenharia Agrícola, Física, Fisioterapia, Geografia, Nutrição, Pedagogia, Serviço Social, Zootecnia e História.
Conta também com formações de pós-graduação, extensão e cursos seqüenciais.