O IPUC oferece educação infantil, ensino fundamental e médio, além de educação profissional.
Disponibiliza diversas opções em cursos técnicos, entre eles administração, contabilidade, informática, telecomunicações, meio ambiente e segurança do trabalho.
Na área da saúde, os cursos são enfermagem, radiologia médica, saúde bucal e prótese dentária.