No verão, os pastéis e cachorros-quentes do Pastel & Dog atraem as famílias durante o dia e os baladeiros na madrugada. As massas, molhos e acompanhamentos são feitos em uma fábrica própria, com orientação de nutricionistas.
O cachorro-quente é feito com salsicha, vinagrete, molho de tomate, milho, ervilha, batata palha e queijo ralado.
Os pastéis variam em dez sabores, com tamanho de 25 por 15 centímetros. Destacam-se no cardápio os pastéis de frango com catupiry, camarão e chocolate.
Na alta temporada, a pastelaria funciona diariamente, das 11h30 às 6h.