O Pé na Jaca trabalha com sistema à la carte listando variedades da culinária brasileira. Destaca a sequência de fondue na pedra e escondidinho nas versões charque, camarão ou frango, além de servir iscas de peixe à milanesa.
O local também é uma cachaçaria disponibilizando aguardentes conservadas em barris de carvalho, amburana e jequitibá. Dispõe ainda bebidas nacionais e importadas.