O Restaurante Panela de Barro oferece serviço de self-service a quilo. Conta com um cardápio composto por diversos tipos de pratos quentes, 30 tipos de saladas, massas, churrascos e grelhados. Dependendo do dia da semana, oferece ainda pratos especiais como o Virado à Paulista, Feijoada, Rabada e Dobradinha.
Para beber, dispõe de refrigerantes e sucos naturais. Os sucos podem ser simples, de polpa de fruta ou mistos como o suco de maça verde com limão e salsinha ou o suco de laranja com abacaxi, cenoura e hortelã.
Além disso, oferece uma linha de produtos congelados da marca Panela de Barro, os quais podem ser pedidos no próprio restaurante ou por telefone. Dentre os produtos, destacam-se as massas caseiras, lasanhas, canelone e rondele. Todos preparados com ingredientes frescos e sem adição de conservantes.