O Restaurante Strog&noff oferece um cardápio variado servido à la carte, a quilo ou bufê. Para cada dia da semana serve pratos de culinárias diferentes, assim como a light, árabe, brasileira, oriental e mexicana. Já nos finais de semana oferece um bufê com mais de oito pratos quentes, dez variedades de saladas e diversos salgados e sobremesas. Apesar dos diferentes pratos, o restaurante conta, diariamente, com o prato principal da casa que é o Strognoff.
Além do almoço e do jantar, o restaurante conta com o serviço de telentrega que funciona de segunda a sábado, das 11h às 15h e das 18h às 23h e aos domingos das 11h às 15h. Este serviço possui um cardápio diferenciado, composto por Filé de Frango ao creme de milho verde, Medalhão de Filé e Salmão à Bellemuniere, todos com acompanhamento.
Diariamente, das 18h às 21h30 ocorre o Happy Hour no Café Bar do restaurante e tem duração de 2h, aproximadamente.
O Restaurante Strg&noff dispõe ainda de salão e serviço de bufê completo para eventos de diversos tipos, como reuniões empresariais, WorkShops, treinamentos e festas em geral. O salão possui uma capacidade para 200 pessoas e o serviço de bufê inclui equipamentos de cozinha, cadeiras, mesas e uma equipe especializada para preparar o cardápio que o cliente escolher.