É fato: a terceira idade vai chegar para todos. Então, cuidados com a alimentação durante a vida são fundamentais para se chegar à conhecida melhor idade com saúde, disposição e acima de tudo, qualidade de vida!
A alimentação na terceira idade deve se adequar às condições orgânicas de cada indivíduo. Ela deve ser muito rica em elementos vitais (vitaminas, minerais, enzimas, fibras) e pobre em produtos refinados (arroz branco, pão francês e outros pães à base de farinha branca, macarrão comum e biscoitos).
Excesso de medicamentos, de café e de produtos à base de farinha branca leva ao cansaço orgânico e a uma desnutrição não aparente. Por isso os médicos recomendam:
- Junto às refeições: não tomar sucos junto às refeições nem café com leite. Somente água ou chá de ervas (frio ou quente).
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- Nas refeições: não misturar mais de três alimentos na mesma refeição. É preferível aumentar a quantidade do que fazer mais misturas.
- Evitar sobremesas (doces e mesmo frutas).
- Tome um chá de ervas após as refeições.
- Tomar muita água durante o dia para hidratar e melhorar o funcionamento do intestino. Comer muitos alimentos crus na forma de verduras e frutas não ácidas.
- Substituir o açúcar branco por mel (em menor quantidade).
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- Substituir os pães brancos por integrais, sírio, torradas (ou outros que não contenham fermentos).
Os idosos também precisam de suplementos vitamínicos para restabelecer os sistemas imunológico, circulatório e também para fortalecer a absorção de nutrientes. Mas tudo isso deve ser feito com orientação médica. Veja algumas dicas de suplementos:
- Cálcio, magnésio, Vitamina D: para osteoporose.
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- Vitamina E, vitamina C , betacaroteno e selênio: para o mal de Parkinson e Alzheimer.
- Vitamina C, vitamina B6, vitamina B12, ácido fólico: para o fortalecimento do sistema imunológico.
- Lactobaccilus: para recuperar a flora intestinal e melhorar a absorção de nutrientes.
- Vitamina C e bioflavonóides: fortalecimento do sistema circulatório.
Fontes: www.maeterra.com.br, www.nutriweb.org.br (Michaela Lessmann, Nutricionista)