Revista Sabores do Sul oferece jantar harmonizado no Dia dos Namorados em Novo Hamburgo


Publicado por hagah em 05/06/2012
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No dia 12 de junho, o espaço da Sabores do Sul será puro romantismo. Em parceria com o chef Loripaulo Cardoso, a Revista Sabores do Sul promove o Jantar dos Namorados, oferecendo um cardápio para você e seu amor comemorarem essa data especial.

O jantar será harmonizado com vinhos para tornar a noite inesquecível. Um ambiente especial será preparado para os apaixonados aproveitarem com toda a exclusividade e romantismo que a data exige. Cada casal leva ainda uma espumante gelada para finalizar a noite.

Confira o cardápio:

Boas Vindas:
- 8 variedades de canapés
Harmonização: Espumante Cave Pericó Brut (Vinícola Pericó/SC)

Para Esquentar:
- Sopa Japonesa com Vieiras Canadenses
Harmonização: Núbio Sauvignon Blanc (Vinícola Sanjo/SC)

1° Prato:
- Camarões Grelhados com Espumante e Catupiry, Torre de Batatas com Amêndoas Laminadas e Crispies de Alho Poró
Harmonização: Núbio Sauvignon Blanc (Vinícola Sanjo/SC)

2° Prato:
- Cordeiro em Crosta de Ervas com Cuscuz Marroquino e Mussarela Fresca de Búfala com Manjericão e Mini Tomates Confitados no Extra Virgem - Prato ser substituído por bacalhau, caso desejar.
Harmonização: Down Under Shiraz (Riverina/Austrália)

3° Prato:
- Saltimboca de Filé Mignon com Presunto Parma, Tomate Seco, Gorgonzola, Purê de Cará com Cream Cheese e Azeitonas Francesas - Prato por ser substituído por salmão, caso desejar.
Harmonização: Maestrale Cabernet Sauvignon (Vinícola Sanjo/SC)

Sobremesa:
- Due de Chocolates com Morangos Flambados Harmonização: Espumante Ponto Nero Moscatel (Vinícola Domno/Bento Gonçalves)

É preciso fazer reserva para garantir os lugares. Mais informações pelo telefone (51) 3036-4045.

Serviço:

O quê: Jantar dos Namorados
Chef: Loripaulo Cardoso
Quando: 12 de junho de 2012
Onde: Revista Sabores do Sul
Quanto: R$269,00 por casal (menu degustação + harmonização de vinhos + água + 1 garrafa de espumante gelada Horus Burt para levar)

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