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Servida na maioria dos restaurantes o ano inteiro, a feijoada ganha ainda mais destaque quando a temperatura cai. Considerada um dos pratos símbolos da culinária brasileira, chega à mesa geralmente acompanhada de farofa, arroz branco, couve refogada e laranja fatiada. Ideal para ser saboreado no inverno o prato é preparado à base de feijões pretos, diferentes partes da carne de porco e vaca, além de embutidos.
Com diferentes versões a respeito de sua origem, a receita é uma unanimidade nacional. O sucesso do prato é tamanho que alguns restaurantes já promovem até festival de feijoada. Saiba onde encontrar esse prato delicioso:
Plaza Porto Alegre
A tradicional feijoada do Plazinha é servida desde 1976, sempre aos sábados, de abril a outubro. Para iniciar a refeição, petiscos como pasteizinhos, linguiça, torresmo e aipim frito. A autêntica feijoada é servida em panelas de ferro, com variados acompanhamentos e sobremesas típicas gaúchas e internacionais. O horário de almoço é das 12h às 15h.
Hotel Deville
Uma feijoada completa, com carnes nobres e selecionadas, ao som de samba e chorinho, é a atração principal dos sábados no Restaurante Ventanas. O almoço começa às 12h. Além de feijoada, são servidos caldinho de feijão, aperitivos, batidas tropicais, caipirinhas, cachaças e doces da culinária brasileira.
Hotel Continental
No restaurante Caçarola, a feijoada é o prato principal de abril à outubro, apenas aos sábados, das 12h às 17h. Famosa pela leveza e cuidado no preparo da feijoada, o Caçarola abre o apetite dos clientes, com cachaças, caldinho de feijão e acarajé de entrada. Entre as guarnições, estão moranga caramelada, batata doce frita, purê de mandioquinha e arroz com charque. Há também buffet de saladas e de sobremesas.
Novotel
Na Capital, quem sempre serve feijoada aos sábados é o restaurante Cótê Jardin. Lá, o cliente pode experimentar além do prato principal servido com as carnes e acompanhamentos separados, uma deliciosa entrada, de caldinho de feijão com torresmo e coquetel de frutas. No Novotel Aeroporto, também há feijoada. O tradicional prato servido no Restaurante 365 é acompanhado de outras receitas típicas da culinária gaúcha como o arroz campeiro, mistura de arroz com couve, bacon e moranga e a vaca atolada - costela bovina cozida ao ragu com aipim. Funciona aos sábados, das 12h às 16h.
Hotel Sheraton
Quem busca uma opção de feijoada aos domingos, encontra no restaurante Porto Alegre Bistrô. A tradicional feijoada é servida das 12h30 às 15h30.
La Hacienda
Até agosto, o espaço gastronômico da pousada serve seis opções do prato: feijão com pé de porco, feijão calabresa, feijão charque, feijão lombinho, feijão paio e feijão costelinha. Como acompanhamento, arroz branco ou biro-biro, banana frita, farofa com bacon ou pinhão, laranja em rodelas, moranga caramelizada, aipim frito e pães. A feijoada é servida aos sábados, das 12h às 15h30.
Água Doce Cachaçaria
Outro local que serve em Porto Alegre o típico prato brasileiro é a Água Doce Cachaçaria. Especializado em comidas e bebidas típicas do Brasil, o restaurante apresenta no bufê de sexta-feira feijoada. No sábado, o prato é servido a la carte em uma tábua redonda com todos os condimentos separados.
Leia mais
» Espante o frio com um delicioso prato de sopa
» Mocotó: uma ótima opção de almoço para um dia típico de inverno
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Com diferentes versões a respeito de sua origem, a receita é uma unanimidade nacional. O sucesso do prato é tamanho que alguns restaurantes já promovem até festival de feijoada. Saiba onde encontrar esse prato delicioso:
Plaza Porto Alegre
A tradicional feijoada do Plazinha é servida desde 1976, sempre aos sábados, de abril a outubro. Para iniciar a refeição, petiscos como pasteizinhos, linguiça, torresmo e aipim frito. A autêntica feijoada é servida em panelas de ferro, com variados acompanhamentos e sobremesas típicas gaúchas e internacionais. O horário de almoço é das 12h às 15h.
Hotel Deville
Uma feijoada completa, com carnes nobres e selecionadas, ao som de samba e chorinho, é a atração principal dos sábados no Restaurante Ventanas. O almoço começa às 12h. Além de feijoada, são servidos caldinho de feijão, aperitivos, batidas tropicais, caipirinhas, cachaças e doces da culinária brasileira.
Hotel Continental
No restaurante Caçarola, a feijoada é o prato principal de abril à outubro, apenas aos sábados, das 12h às 17h. Famosa pela leveza e cuidado no preparo da feijoada, o Caçarola abre o apetite dos clientes, com cachaças, caldinho de feijão e acarajé de entrada. Entre as guarnições, estão moranga caramelada, batata doce frita, purê de mandioquinha e arroz com charque. Há também buffet de saladas e de sobremesas.
Novotel
Na Capital, quem sempre serve feijoada aos sábados é o restaurante Cótê Jardin. Lá, o cliente pode experimentar além do prato principal servido com as carnes e acompanhamentos separados, uma deliciosa entrada, de caldinho de feijão com torresmo e coquetel de frutas. No Novotel Aeroporto, também há feijoada. O tradicional prato servido no Restaurante 365 é acompanhado de outras receitas típicas da culinária gaúcha como o arroz campeiro, mistura de arroz com couve, bacon e moranga e a vaca atolada - costela bovina cozida ao ragu com aipim. Funciona aos sábados, das 12h às 16h.
Hotel Sheraton
Quem busca uma opção de feijoada aos domingos, encontra no restaurante Porto Alegre Bistrô. A tradicional feijoada é servida das 12h30 às 15h30.
La Hacienda
Até agosto, o espaço gastronômico da pousada serve seis opções do prato: feijão com pé de porco, feijão calabresa, feijão charque, feijão lombinho, feijão paio e feijão costelinha. Como acompanhamento, arroz branco ou biro-biro, banana frita, farofa com bacon ou pinhão, laranja em rodelas, moranga caramelizada, aipim frito e pães. A feijoada é servida aos sábados, das 12h às 15h30.
Água Doce Cachaçaria
Outro local que serve em Porto Alegre o típico prato brasileiro é a Água Doce Cachaçaria. Especializado em comidas e bebidas típicas do Brasil, o restaurante apresenta no bufê de sexta-feira feijoada. No sábado, o prato é servido a la carte em uma tábua redonda com todos os condimentos separados.
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