O restaurante Sol Poente é uma nova opção gastronômica da ilha, localizado num tradicional vilarejo de pescadores, em Sambaqui, lugar de rara beleza, recanto romântico, que abriga famílias nativas, turistas e veranistas a procura de tranquilidade.
O Sol Poente Restaurante oferece vista privilegiada das águas calmas do canal da ilha com o continente, tendo ao fundo as charmosas ilhas dos Ratones, onde o sol faz o espetáculo a cada entardecer.
A cozinha é comandada pelo sócio Daniel Rovere, manézinho, pescador, mergulhador e amante da gastronomia desde muito cedo. O cardápio à base de frutos do mar, a cozinha tradicional do litoral catarinense, com atenção especial à Paella e peixes como Robalo, Garoupa, ostras, mariscos, polvos, camarões e lagostas, além de massas, carnes e aves.
Para beber opções entre tradicionais caipirinhas, cervejas, refrigerantes, além de vinhos e espumantes.