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De 7 a 20 de setembro, os gaúchos dão uma pausa na sua rotina diária para poder aproveitar a intensa programação do Acampamento Farroupilha 2011, no Parque Maurício Sirotsky. No local, dezenas de piquetes, Centros e Departamentos de Tradições Gaúchas (CTG / DTG) e galpões são montados com um único objetivo: celebrar a Revolução Farroupilha e reviver os costumes dos antepassados gaúchos. É claro que cada estrutura montada no parque tem uma capacidade limitada de visitantes, o que é determinado pela patronagem, mas se você estiver pensando em passear por lá, veja quais locais que você não pode deixar de conhecer.

Para conhecer um pouco mais da culinária gaúcha

Piquete Gaudérios da Harmonia

Fundado em 14 de setembro de 2000, o piquete Gaudérios da Harmonia é composto por um grupo de amigos que, desde a adolescência, já trazia no sangue o amor pela tradição gaúcha. Esse ano, durante o Acampamento Farroupilha, os integrantes do piquete vão apresentar aos visitantes, dentre outras coisas, os pratos típicos do Rio Grande do Sul. Além do churrasco, as comidas de panela, como o famoso carreteiro de charque, feito toda a sexta-feira no fogo de chão, vão deixar o passeio ainda mais saboroso. O guaiaca do piquete (integrante que administra as finanças), Cláudio Nei, lembra que o prato era consumido pelos chamados carreteiros, homens que atravessavam o Brasil transportando cargas em carretas à tração animal. “Além de ser um prato de fácil preparo, o carreteiro tem como base o arroz e o charque, que não precisam ser armazenados na geladeira e, por isso, não estragavam durante as longas viagens. Experimentar o carreteiro de charque, ciente da sua história, é como sentir o sabor da tradição aqui do Sul”, explicou Cláudio.


Um projeto social, incentivado mais um ano pelo atual patrão do piquete, Paulo Ricardo Godoy, convida a Cooperativa Crescer, que cuida de jovens e adultos com deficiência , para um almoço todo especial. Aproximadamente 60 pessoas entre jovens, pais e educadores vão para conhecer mais de perto a estrutura do piquete, que conta com exposições de cabeças de animais, couros de boi e ovelha abatidos e para experimentar uma culinária específica. “É uma ação que nos propomos a fazer todo ano, em parceria com a cooperativa. Eles adoram vir aqui no piquete e sempre se divertem bastante. Aqui, apresentamos nossa estrutura, junto com os professores, que dão uma formação mais didática aos alunos. Depois, servimos um almoço caprichado a todos”, destacou Godoy.


Piquete 30 de Abril

O dia 30 de abril de 1838 foi um marco na Guerra dos Farrapos, porque foi nesta data que aconteceu um dos mais violentos confrontos: a Batalha do Barro Vermelho. A luta ocorreu na então vila do Rio Pardo, quando farrapos e imperiais disputavam aquele espaço de terra. Foi também no dia 30 de abril, mas do ano de 1990, que um grupo de 14 amigos, resolveu montar o piquete que leva no nome esse dia marcante. Nesse ano, o projeto cultural trabalhado por eles durante o Acampamento Farroupilha é o carreteiro de charque.


Os visitantes e turistas que estiverem passando pelo piquete no dia 13 de setembro vão poder entender um pouco melhor a história da comida, sua procedência, o modo de fazer e podem até ganhar uma provinha do prato típico do RS. O guaiaca do 30 de abril, Marcos Benigno Bissani, disse que pelo piquete já passaram até turistas estrangeiros e que a hospitalidade é uma herança que se destaca no ambiente familiar. “Aqui conosco estão nossas esposas, nossos filhos e parentes, por isso, temos uma preocupação muito grande em manter as pessoas sempre bem acomodadas. Somos gaúchos e hospitaleiros em primeiro lugar”, ressaltou.




Para reviver os costumes e apreciar exposições

CTG Laço da Querência

“Chimarrão: legado indígena, orgulho gaúcho, de geração em geração, cultuando a tradição” é o tema do projeto cultural de 2011 do CTG Laço da Querência, do Clube do Professor Gaúcho. A estrutura que hoje recebe os membros do Laço da Querência, desde 1992, não é a mesma de 1988, quando barracas eram o abrigo de quem acampava no parque. Esse ano, o objetivo é levar os visitantes, no dia 10 de setembro, a uma viagem no tempo para relembrar a história do chimarrão, as lendas, as comprovações científicas sobre a erva mate e a relevância da bebida para a manutenção do tradicionalismo. Segundo o patrão do CTG, Luiz Henrique Lamaison, o resgate dos costumes durante a Semana Farroupilha é importante para que os jovens levem adiante as práticas gauchescas. “É nossa obrigação passar a tradição para os mais novos, para que eles deem continuidade a tudo isso. Hoje eu sou o patrão do CTG, mas amanhã, quem sabe, pode ser um dos nossos filhos, um jovem”, complementou Lamaison.



Semanalmente, no parque Maurício Sirotsky, as invernadas mirim, juvenil, adulta e xiru do CTG fazem apresentações de dança, trova e declamações abertas ao público. No ano passado, o Laço da Querência foi o primeiro colocado no desfile temático da Semana Farroupilha. A presidente do Clube do Professor Gaúcho, Iara Teresinha Bernardes, revela o seu orgulho em estar a frente de uma associação que conta com um Centro de Tradições Gaúchas desde sua fundação. “Nossas conquistas são fruto do trabalho de muitas pessoas. Sinto orgulho de ser presidenta do clube que homenageia o gaúcho”, finalizou. A agregada cultural do CTG e professora, Maria Cristina Marchioro, chama atenção para a necessidade de se cultuar a memória da Revolução Farroupilha no ensino. A indumentária adequada é um dos aspectos que ela chama atenção. “No vestuário básico de um peão deve estar a bombacha, a bota e a guaiaca. A prenda tem que estar, no mínimo, com uma bombacha com sobressaia e uma camisa”, disse Cristina.




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Piquete Laços de Sangue

Um ambiente todo feito de barro, de chão batido e com a exposição de objetos ultrapassados, remetem os visitantes, imediatamente, às antigas casas do interior do RS. É assim que se apresenta o piquete Laços de Sangue, que pertence a uma família de origem iteriorana e que sente enorme prazer em apresentar seu acervo cultural. Desde 1999, as peças que integram da pequena mostra de objetos antigos são criteriosamente escolhidas, isso porque todas devem estar em harmonia com o ambiente de galpão. São rádios, máquinas de costura, ferro à brasa, balanças, acordeon, utensílios de conzinha como panelas, chaleiras e outras relíquias que resgatam um pouco da infância no ambiente rural.




Para quem estiver interessado em conhecer o acervo pode ir até o piquete das 14h às 16h. Segundo a organizadora da mostra, Gislei Scheffer, a ideia é fazer com que as crianças se encantem, os adultos se impressionem e os mais idosos se emocionem com a demonstração dos objetos. “Queremos proporcionar um intercâmbio cultural com palestras e exposições fotográficas”, afirmou Gislei, prenda que também recepciona o público diariamente.



Para quem quer entretenimento

Piquete Galpão da Querência

No piquete Galpão da Querência, a tradição é celebrada com bastante música ao vivo e danças típicas. As sextas-feiras, sábados e domingos, das 20h às 3h, de acordo com o horário estabelecido pela comissão organizadora do evento, o fandango é garantido e com entrada franca. Entretanto, de acordo com as orientações do patrão do piquete, Ernani Silveira, bermuda, minissaia ou decote não são permitidos. “Não podemos exigir que o visitante esteja pilchado, mas a roupa precisa cobrir o corpo. Aqui também não é permitido maxixar, porque foge dos princípios da cultura da dança gaúcha”, destacou Silveira. No dia 11/09, a partir das 15h, declamadores, cantores e gaiteiros se apresentam para o público geral. Além disso, Silveira garantiu que, na medida do possível, sempre que houver espaço, as pessoas que não tiverem um piquete conhecido podem chegar, se apresentar e usar a churrasqueira do Galpão da Querência para assar uma carne.




O Galpão da Querência existe há 20 anos e os integrantes são tão dedicados à Semana Farroupilha, que montaram acomodações no segundo andar do piquete para passarem as noites na companhia das esposas e até dos filhos. “Eu me criei na campanha e, se fosse possível, me mudaria para cá. Não contamos com patrocínio ou ajuda financeira de alguma entidade. Montamos tudo e passamos 15 dias aqui por amor à tradição”, concluiu o patrão.

Galpão da RBS

O galpão do Grupo RBS no Parque do Harmonia traz uma série de atividades de entretenimento, além da apresentação de programas de rádio e televisão direto do acampamento. Dentre os destaques está o programa Galpão Crioulo do dia 11, das 13h às 17h, as atividades culturais de 12 a 16/09, das 9h às 10h, o Camarote TVCOM, no dia 16 acontece às 19h, o show da rádio Farroupilha dia 18, às 15h, o programa Polêmica, dia 19, às 9h e o programa Jornal do Almoço, com transmissão ao vivo no dia em que se comemora a Guerra dos Farrapos, em 20/09, das 10h às 13h.

 


Piquete da TIM

Em seu primeiro ano de Acampamento Farroupilha, o piquete da TIM traz atrações como Jorge Mariano e Os Provincianos (10/09, às 20h30), Robson Paines e Grupo (11/09, às 20h30), Renan e Diogo Lima (de 12 a 15/09, às 20h), o Guri de Uruguaiana (16/09, às 17h30), além de oficinas de chimarrão com Elisa Mota e Liliane Pappen (10, 11 e 17/09, às 16h - 18/09, às 11h ), danças típicas com o CTG Glucus Saraiva (16/09, às 20h - 17/09, às 18h - ) apresentações teatrais (16/09, às 14h e 18/09, às 18h), trovas (13 e 17/09, às 19h - 15/09, às 18h30 - 19/09, às 19h30) e horas do conto (12/09, às 18h30 - 13/09, às 19h - 14/09, às 20h - 15 e 19/09 às 19h30).