O Costelão Schapieski serve espeto corrido com carnes como picanha, maminha, fraudinha, costela, alcatra, leitão a pururuca, coração de frango, carneiro, lingüiça de porco e lombo com bacon. Na quarta serve rabada e ao sábado serve feijoada. Para beber dispõe de cervejas, refrigerantes e sucos.
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