O Restaurante Colosseo, aberto desde a década de 90, trabalha com a gastronomia alemã oferecendo aos clientes um cardápio com diversas opções à la carte.
Destaque para o risoto e as massas, além de pratos com salsicha bock, filés de peixe e frango e o fondue serrano, servido à moda tradicional e na pedra.
O Restaurante Colosseo conta com um adega climatizada com vinhos e espumantes nacionais e importados, servidos em garrafa à escolha do cliente.
Em sua estrutura, dispõe de espaço com decoração rústica e ambiente climatizado. No segundo piso, possui um terraço com vista panorâmica do centro da cidade.