A Petites Délices trabalha com um segmento diferenciado, oferecendo aos clientes produtos de baixas calorias (não utilizando gordura trans), usando somente chocolates e derivados não transformados.
Dispõe também de uma linha diet, atendendo a um número crescente de consumidores diabéticos.
A casa possui chás e cafés, além de variados salgados onde se ressaltam os wraps e as quiches, sendo o carro-chefe da confeitaria o Petit Gatêau, um bolinho com recheio quente, produzido em quatro sabores: chocolate, doce de leite, damasco e goiaba.
A Petites Délices conta ainda com serviços para festas e eventos.
Sou muito fã da Petites Délices. Faço encomendas de doces de lá sempre que vou fazer algum evento, como jantares, aniversário, etc, para servir de sobremesa. Meus preferidos são cheese cake de morango e petit gateau de chocolate.