O Restaurante Coração Mineiro oferece sistema de bufett composto por mais de 35 pratos quentes e 18 tipos de saladas. Dentre os pratos, o cliente encontrará o Feijão Tropeiro, a pururuca, o tutu, a rabada e muitos outros pratos da culinária mineira. As quartas e sábados, o Coração Mineiro serve a tradicional feijoada.
Além disso, oferece diversos cortes de carnes, dentre os quais se destacam o lombo, o pernil e os grelhados. Para beber, dispõe de sucos, refrigerantes, cervejas destilados em geral.