O Viena Gourmet apresenta gastronomia versátil e diferenciada para almoço e jantar.
O sistema à la carte e bufê por quilo caracterizam o almoço, bem como a partir das 18h, rodízio de pizzas, bufê de sopas, massas e saladas são atrações da casa.
Destacam-se também o bobó de carne seca, cuscuz marroquino com castanha, risoto de camarão, salmão ao molho de uva, preparado com um vinho branco, uva itália, maça verde e damasco.
Dentre as sobremesas se sobressaem os musses, tortas e cheesecakes de amora.