Fundado em 1989, o restaurante japonês Azumi é um dos estabelecimentos voltados à culinária oriental de maior tradição na cidade do Rio de Janeiro.
A lealdade à originalidade dos típicos restaurantes japoneses lhe garantem uma clientela fiel, formada por amantes da verdadeira gastronomia japonesa, por japoneses residentes na cidade ou por turistas que não abrem mão da sua alimentação tradicional.
Fugindo dos padrões impostos pela maioria dos restaurantes orientais instalados no Brasil, o Azumi caracteriza-se por ter um ambiente simples, onde o que tem mais valor não é a estética do local e sim a qualidade dos serviços prestados e o sabor de seus pratos. Uma das características que conferem qualidade ao local é a utilização de ingredientes sempre frescos, sendo os pescados trazidos à terra por um embarcação própria do restaurante.
Um dia para aqueles que desejam frequentar o local é solicitar aos funcionários - que são, na sua maioria, de origem oriental - alguma indicação de prato que não esteja no cardápio. Há sempre uma novidade.
Por conta de suas características a excelência, em 2012, o Azumi conquistou o prêmio Veja Comer e Beber em sua categoria.
O restaurante localiza-se na rua Ministro Viveiros de Castro, número 127, em Copacabana e o telefone para mais informações é o (21)2541-4294.