O Bardot Boteco Bistrô mistura o clima dos bistrot franceses com o tradicional boteco. Nesse ambiente, o espaço mistura o chique com o despojado, onde foi utilizado madeira envelhecida, piso de pastilha cerâmica preta e branca, estilo dama. Na área externa, piso de deck de madeira cumaru e no térreo uma varanda fechada e um salão interno com área de bar, cabine do Dj e elevador bar, contrapondo-se com a varanda aberta na área superior.
O cardápio apresenta os tradicionais petiscos de boteco sob a ótica da cozinha francesa, com sugestões como o Steak Aperrô, com cortes laminados e toques de molho francês, ou ainda o Parmentier de pato, escondidinho com porró e confit de pato. De sobremesa, conta com o Crepe Fromage, uma combinação de ragu de frutas vermelhas e Creme Brulée de chocolate.