O Restaurante Big Lanches trabalha com o sistema de bufê livre, proporcionando aos clientes até três tipos de carne, quatro pratos quentes, saladas e sobremesas.
O estabelecimento também disponibiliza diversos petiscos e lanches feitos na chapa, além de cervejas, águas e refrigerantes.
À tarde, o restaurante serve bufê de cachorro quente com até dez opções de complementos para acompanhamento.