O restaurante Chez Altamiro trabalha com uma cozinha francesa, com um cardápio criado pelo chef Altamiro Geraldo Nunes Filho e para conseguir uma mesa é necessário solicitar reserva com antecedência.


No cardápio, a casa oferece como entrada Coquilles Saint-Jacquesa a la honfleur (cogumelo Paris recheado com vieiras).


Para o prato principal, o chef recomenda o Magret de Canard au Coulis de mangue (faisão assado com molho de vinho Bordeaux, cogumelos shiitake e cenouras glaceadas)e também o Filet a la Rossini (filé mignon grelhado preparado com foie gras, molho de vinho do Porto e aspargos).


O chef oferece o menu confiance, que é uma refeição-surpresa composta por de uma entrada fria, uma entrada quente, um prato de peixe, uma carne e uma sobremesa, todos os pratos em porções individuais.


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Avaliações

Lugar fantástico unido às maravilhosas refeições servidas. Obs: vinhos ótimos com bons preços.
O melhor em comida francesa de Floripa, sem dúvida.

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Facilidades

  • Ar condicionado

  • Acesso a portadores de necessidades especiais

  • Aceita Reserva

  • Estacionamento

  • Área para fumantes

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Aberto desde: 1995| Local: 548b407edc7f7b37cd5fb864