A Da Madre possui produção própria de massas artesanais (frescas e congeladas) e pizzas. Monta na travessa e entrega massa no almoço e pizza no jantar.
Dentre 71 sabores, destaca: lasanha de filé mignon ao sugo, empadão de camarão, rondeli verde ao funghi, ravióli de tomate seco ao molho manjericão, ravióli de linguiça Blumenau, concha de figo seco e macarrão de pimenta limão. Dentre as pizzas, tem as tradicionais, especiais e doces.

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