O Disk Gourmet Restaurante e Pizzaria caracteriza-se pela sua versatilidade gastronômica. A casa conta com buffet no horário de almoço, sistema de delivery, serve pizzas e pratos à la carte à noite.
Direcionado à cozinha contemporânea com ênfase para especialidades internacionais, conta com variedades de carnes nobres, 45 sabores de pizza e disponibiliza um cardápio com sugestões do chefe que destaca o Mignon do Gourmet.
A carta de bebidas contempla cervejas finas, vinhos nacionais e importados, refrigerantes, coquetéis, sucos e chás.
A animação fica por conta da música ambiente, transmissão de jogos ao vivo e exibição de DVD¿s.
No inverno, a casa oferece fondues de queijos finos, carnes, aves, camarões, legumes, chocolates e frutas, além de sopas e cremes. As quartas e quintas-feiras, rodízio de pizzas e buffet de massas. Aos sábados o destaque é a tradicional feijoada.