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O Espetão na Brasa - Tristeza serve buffet com churrasco, à la minuta com churrasco, além de churrasco para levar por espeto.

Possui opções de kits para duas pessoas: frango, coxa/sobrecoxa, xixo, costela, vazio, costela de porco, maminha, coração/sobrecoxa.

Todos os kits contam com: porção de massa ou arroz, maionese, polenta e farofa.

O Espetão na Brasa trabalha ainda com encomendas de salgadinhos, docinhos e tortas.

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