O Idalvo’s Peixes e Frutos do mar conta com um ambiente simples, decorados com redes de pesca, peixes e outros acessórios.
O restaurante é especializado em pratos compostos por peixes e frutos do mar, oferecendo um cardápio com mais de 60 pratos diferentes, além de guarnição e sobremesa.
Os clientes podem apreciar desde as mais comuns espécies do sul do Brasil como o tambaqui até a centolla e as vieiras importadas do Chile. Contudo, a sugestão da casa é o camarão rosa feito na brasa acompanhado de arroz com palmito, champignon e ervilha. Para quem vai acompanhado da família, a opção é a paella rica marinada, composta por polvo, marisco, lula, vôngole, badejo, vieira, camarão rosa e lagosta, regados com azeite e especiarias. Para acompanhamento, a casa oferece uma carta de vinhos, com destaque aos vinhos brancos.