O Lotus Índian Summer serve jantar especializado na cozinha tailandesa, japonesa e indiana.
O cardápio conta com temperos e condimentos asiáticos, responsáveis pelo pratos servidos no sistema à la carte, totalizando mais de 70 opções.
Como destaque serve salmão com shiitake grelhado e abafado no alumínio.
O destaque no cardápio de sobremesas é o hot brigadeiro e rolinho de arroz com morango, banana e chocolate com cobertura de morango.
Dispõe de bebidas como uísques, cervejas, vodcas, vinhos, sucos e refrigerantes.

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