A Monte Bello conta com um cardápio de carnes e pizzas de diversos tipos. No rodízio de carnes, dispõe de 25 tipos de cortes, dentre os quais a carne de carneiro e a de javali são as especialidades. Para acompanhar os diversos cortes, oferece três tipos de pratos quentes, cinco tipos de massas e 25 tipos de saladas.
As pizzas são servidas à la carte ou no sistema de rodízio. São 50 sabores de pizzas diferentes, incluindo doces e salgadas. Dentre as pizzas, a que mais se destaca é a de Tomatella, feita de rúcula com tomates secos.
Para beber, oferece refrigerantes, sucos, cervejas, vinhos e diversas bebidas quentes.