Desde 1991 no ramo, a Padaria Fortaleza Pães e Doces trabalha com variados tipos de doces, salgados, bolos e tortas, além de gêneros alimentícios e de limpeza em geral, como leite, café, sabão em pó, detergente, entre outros.
De segunda a sexta, das 11h30 às 14h, serve almoço caseiro à la carte. Para beber, oferece opções de sucos, café expresso, refrigerantes, cervejas e água mineral com ou sem gás.
A Padaria Fortaleza Pães e Doces aceita encomendas de salgados, doces, bolos e tortas para festas, casamentos, aniversários e eventos em geral. Disponibiliza tele-entrega para toda a região de Blumenau. É necessário consultar valores e região de tele-entrega com a empresa.