A Confeitaria Soberana trabalha com uma ampla variedade em pães como o tradicional pão francês, sovado, caseiro, além da linha integral compostas por centeio e fibras.
No setor de doces as sugestões são diversas com tortas, bolos, sonhos, rocamboles e os tradicionais docinhos como negrinho, branquinho, bem casado, quindim entre outros.
Atende a encomendas externas.