O local é especializado na preparação de peixe assado e sua comercialização mediante encomenda. São usados os peixes da safra (tainha ou anchova).
Os peixes são assados e elaborados com recheios preparados com a própria ova do peixe, camarão e farofa.
As entregas são realizadas na região central de Palhoça e os pedidos devem ser realizados com no mínimo de duas horas de antecedência.