O Restaurante Casa Verde, localizado em Criúva, do lado campeiro de Caxias do Sul, serve comida a moda campeira serrana, feijão, arroz, paçoca de pinhão, massas, carnes de forno e assadas.
Os pratos mais procurados são matambre enrolado e carne de ovelha de forno. Oferece café campeiro, com cucus, papo de milho, farofa, cuca, chimia, queijo e outros.
O restaurante é rústico, com peças antigas e painel de fotos com roteiro cultural. Oferece trilha noturna com jantar ao luar, música ao vivo e churrasco na mata com trilha ecológica.