O RESTAURANTE SAKURA oferece menu à la carte em ambientes que compõem tatami, jardim japonês com lago e carpas, mesas ao ar livre e sushibar.
A chef Naomi Fujimoto e o sushiman Paulo Fujimoto herdaram a fidelidade ao cardápio criado pela família e a tradição na preparação dos pratos, como teishoku especial (combinação de pratos principais e acompanhamentos), sukiyaki, batayaki, tenpura de camarões, yakisoba, lula com shimeji, teppanyaki, além de elaborados combinados e pratos especiais de sushis e sashimis que primam pela qualidade dos produtos.
Os sushis e sashimis harmonizam com as sakerinhas de frutas e sakês. O destaque das sobremesas fica por conta do tenpura de sorvete e do sorvete com calda de gengibre. Há mais de 30 anos preservando sabor e arte.
