Atuando exclusivamente em alta temporada (de dezembro a março), o Subway é especializado num cardápio diferenciado de lanches, os quais são preparados de acordo com o gosto do cliente.
Os pães assados, juntamente com vegetais frescos e cortes variados de frios, são cobertos com molhos especiais e diferentes ingredientes, os quais formam sabores únicos de sanduíches.
Dentre os lanches, o destaque vai para o Club (rosbife, peito de peru e presunto) e para o B.M.T, preparado com peperoni, salame italiano, presunto, queijo e salada.