O Sashiburi Sushi House oferece pratos da culinária japonesa. O restaurante utiliza diferentes tipos de ingredientes e oferece um atendimento personalizado, sendo uma opção para os apreciadores desta comida oriental. 
Entre as opções de entrada estão o Missoshiro (sopa japonesa com queijo de soja tofu) e Yakissobas (massa com molho especial, legumes ou frango). 
Além do Sashimi (finas fatias de peixe cru) e do Hosomaki (sushi enrolado fino), o restaurante serve Niguirisushi (fatia de peixe cru sobre bolinho de arroz) e Uramakis (sushi ao avesso, alga por dentro, arroz por fora, polvilhado com semente de gergelim). 
Já o Festival de sushi e sashimi conta com a opção livre, ou seis peças de sashimi. Para beber a casa destaca a saquerinha de morango (caipirinha de saquê).
Durante o inverno o Sashiburi serve fondue japonês acompanhado de legumes, cogumelos shitake, cebola empanada, pão e sashimis variados.

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Me nego a ir a qualquer outro restaurante japonês em Porto Alegre. Não existe melhor que o Sashiburi. Como com gosto e tenho prazer em ir lá. Tudo excelente! O cliente se sente valorizado!
Melhor sushi de porto alegre, ótimo atendimento, ótimo ambiente. Cardápio repleto de opções diferenciadas. O único problema é o preço que acaba saindo salgado, mas compensa pela qualidade.

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Aberto desde: Março/2008| Local: 548b51e8dc7f7b399dbaabf4