A Usina de Massas Express é especializada em massas e molhos que podem ser combinadas livremente ou seguindo a sugestão do cardápio. Fettuccine, fettucine verde, fusilli longo e espaguete são as quatro opções de massa e os molhos somam 26 tipos.
O local também serve grelhados, saladas e pratos especiais para crianças. As massas são também disponibilizadas em embalagens resfriadas para serem preparadas em casa. Para beber, serve sucos e refrigerantes da linha Coca-Cola, além de chope e vinho.
Dentre as bebidas destacam-se as variedades de vinhos e o chope.
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