O Restaurante Beti Bistrô serve variados pratos da cozinha portuguesa. Uma das opções do cardápio é o bolinho de bacalhau, receita centenária que foi passada de geração em geração, sendo elaborada pelo bisavô de Elisabeth Soares Nunes (Beth).
Pode ser provado por itajaienses e turistas na Marejada Festa Portuguesa e do Pescado. A receita agora está a cargo do filho, Marcelo Soares Nunes, que também trabalha no restaurante.
O Beti Bistrô ainda tem em seu cardápio pastel, frutos do mar, risoto de camarão e de bacalhau, risoto de linguiça com feijão branco, risoto de ostras, bruscheta, bacalhoada e queijo na chapa.
Para beber, traz uma vasta carta de bebidas com o chope artesanal da Zehbier, vinhos, refrigerantes, sucos e água.