Localizada ao Centro da Cidade Caxias do Sul a Gellati oferece para os clientes lancheria para o consumo de lanches rápidos, bebidas e sorvetes.
Para quem deseja consumir algo em tempo ágil o local oferece à la minuta, baurus, xis, torradas, sanduíches, hambúrguers, porções entre outros lanches.
Além de bebidas como refrigerantes, água mineral, sucos, cervejas e vinhos. O local também dispõe sorvetes artesanais servidos em copinhos ou casquinhas.