O Pallet Bar, no espaço no Las Ramblas, traz o conceito de finger food para a praia. O bar tem no seu cardápio, assinado pelo chef Felippe Sica, pizzas do pão, bruschetas; e drinks sob o comando do Dudu das Caiprinhas. Aos sábados, show com bandas estilo californianas e uma seleção de Djs amigos irão compor o set list da casa.