O restaurante Rancho do Urso funciona no sistema à la carte com opções de carnes grelhadas.
O prato principal da casa é a picanha fatiada, acompanhada por arroz, maionese, polenta, mandioca e salada, pães e três tipos de patê, prato que serve duas pessoas.
Existe também a opção de peixe grelhado, como o salmão grelhado com champignon e alcaparras, também para duas pessoas.