O Restaurante Cavalet oferece sistema de bufê composto por 14 pratos quentes, dez tipos de saladas, acompanhado de espeto corrido no horário de almoço.
Nas sextas e sábados, à noite o espeto corrido é complementado por carnes exóticas como coelho, codorna, vitelo e ovelha. Nesses dias, também à noite, há a opção de comida colonial servido à mesa, à moda italiana.
Para beber o destaque fica por conta dos vinhos produzidos na região, além de cervejas e refrigerantes tradicionais.