O Sashiburi Sushi House é um restaurante de culinária japonesa que utiliza diferentes tipos de ingrediente e oferece um atendimento personalizado para os apreciadores de comida oriental. O nome Sashiburi é proveniente do termo hisashiburi que significa que bom vê-lo novamente.
Entre as opções de entrada destacaque para o Camarão empanado com côco em molho de ervas finas e o Harumaki Sashiburi (rolinho tradicional japonês, recheado com salmão, camarão, cream cheese e cebolinha). Na parte de sushis há combinados para todos os gostos, desde os mais tradicionais com sashimi, niguiri, hossomakis e uramakis aos diferenciados com iguarias e criações exclusivas do Sashiburi.
O destaque do Sashiburi é o Festival de Sushi, servido na mesa, com reposição à vontade, buscando trazer mais comodidade para o cliente e frescor dos alimentos. Além do festival, o Sashiburi trabalha com tele-entrega todas às noites e no restaurante possui diversos combinados de sushi e pratos à la carte.
Possui também uma unidade na Zona Sul.
